Что мы обычно представляем, когда разговор заходит о новогоднем столе? Это много жирной еды и майонезных салатов. Все наедаются ими так, что потом не могут смотреть на еду. К тому же магазинные продукты, из которых вы готовите новогодние блюда, не на 100% натуральные. Всё это плохо влияет на организм, в том числе на желудок, кишечник.
Мы расскажем, как накрыть новогодний стол, где все продукты будут здоровыми и свежими — от фермеров «Ешь деревенское». Там найдется натуральная замена любому магазинному продукту.
Майонез
Без майонеза не обойдется ни главный новогодний салат «Оливье», ни «Сельдь под шубой». Только вот магазинный майонез лучше для них не использовать. Он слишком жирный, к тому же в нем есть консерванты. Поэтому он и хранится в холодильнике по несколько месяцев.
В «Ешь деревенское» вы найдете натуральный, легкий домашний майонез от фермера Ольги Друганиной. В нем нет ничего лишнего: только яичный желток, подсолнечное масло, горчица, соль, сахар, лимонный сок и черный перец. У него нежная текстура и к тому же невысокая жирность — всего 9%, а не 67%, как у большинства магазинных майонезов. Салатом с таким майонезом не откажутся побаловать себя даже те, кто сидит на диете!
Икра
Какое новогоднее застолье без бутербродов со сливочным маслом и икрой? Чтобы она слегка лопалась, таяла во рту, не горчила и не была слишком соленой. Если покупать икру на развес, надо обращать внимание на её запах и вид, внимательно выбирать. А вот с икрой в банке будет настоящая лотерея: может попасться как хорошая, так и некачественная икра с консервантами.
Качественную и свежую развесную икру горбуши для покупателей «Ешь деревенское» делают Дмитрий Носов и Сергей Копейкин. Они готовят уникальные рыбные деликатесы по дальневосточной технологии, не используют консерванты или ускорители засолки. Икра от Дмитрия и Сергея — нежная, зернистая и не пересоленная. В составе никаких консервантов, только икра и соль.
Овощи
Для того же «Оливье» нужны свежая морковь, картошка, да и соленые огурцы понадобятся. Правда, в супермаркетах с овощами проблема, особенно перед Новым годом. Их так быстро разбирают, что к 31 декабря почти ничего не остается. С качеством тоже могут быть проблемы. Овощи могут быть испорченными, с пестицидами и другой химией.
Наши фермеры придерживаются методов органического земледелия и не используют пестициды. Все товары имеют документы, которые подтверждают их качество и безопасность. Например, фермер Татьяна Сметанина из Ярославской области выращивает картофель «Эльмундо». Кожура у него настолько тонкая, что его можно есть прямо с ней. Еще Татьяна Сметанина выращивает сочную морковь, которую можно и съесть сырой, и порезать в салат. А фермер Александр Бродовский из Тульской области делает хрустящие соленые огурцы, с которыми ваш салат получит новый удивительный вкус.
Цыпленок для запекания
Важное блюдо на новогоднем столе — ароматный цыпленок из духовки. Чтобы он получился вкусным, важно выбрать свежую птицу, в мясе которой нет антибиотиков или гормонов роста. Они могут оказаться даже в «фермерских» цыплятах из магазина. Всё потому что понятие «фермерские продукты» никак не определено законом. Поэтому любой агрохолдинг может использовать эту формулировку, даже если его продукция на самом деле не фермерская.
В «Ешь деревенское» мы продаем только натуральное мясо птицы от проверенных фермеров. Это, например, свежие цыплята с фермы Евгения Рошаля в Краснодарском крае. Они живут на свободном выгуле и питаются качественным сбалансированным комбикормом. Благодаря этому мясо у них нежное, низкокалорийное и главное — свежее и натуральное, без гормонов и антибиотиков.
Если вы решите разнообразить стол, попробуйте запечь гуся с сухофруктами, яблоками и бэйби-картофелем. Специально для этого у нас есть новогодний набор с гусем на горячее. В нем уже есть все нужные ингредиенты и рецепт!
Колбаса для нарезки
Она пригодится на столе и в новогоднюю ночь, и утром 1 января, когда вы решите позавтракать. Только найти настоящую колбасу в продуктовых магазинах не так-то просто. Встречаются не только ненатуральные, но и сфальсифицированные изделия. Такой поддельной колбасы, по данным «Росконтроля», 75% на рынке. Что же тогда есть?
На «Ешь деревенское» есть большой ассортимент свежей колбасы из натурального мяса. Найдутся сыровяленые «Салями из говядины» от Александра Бродовского — по секретному рецепту нашего коллеги из Германии Свена Линдауэра. Есть и классическая «Докторская ГОСТ 80-х» от Александра Кербезова — вкус прямо как в детстве! Еще Александр делает вареную ветчину «Ветчинно-рубленная»: из фермерского мяса, в домашних условиях.
Сыр для нарезки
С сыром ситуация в магазинах не лучше, чем с колбасой: «Росконтроль» признал подделкой 80% сыра и творога. То есть угадать, что перед вами — сыр или «сырный продукт» — почти невозможно.
В идеальном настоящем сыре должен быть минимум ингредиентов: молоко, закваска, ферменты, соль, пряности или натуральные наполнители. Такие сыры готовят фермеры «Ешь деревенское». Попробуйте полутвердый сыр Крестьянский от Олега Сироты — самого известного российского сыровара. Любите мягкие сыры? Возьмите качотту с травами от Александра Бокова. Это полумягкий нежный сыр с сушеными прованскими травами. Благодаря пластичной структуре он легко нарезается красивыми кусочками. Подойдет и для сырной тарелки, и для бутерброда.
Сладкое
Кроме салатов и горячего, важно позаботиться о сладком к чаю: купить вкусное печенье, конфеты или пирог. Обычно сладкое покупают в последний момент и берут первое, что попадается под руку. В результате пироги могут оказаться сухими, а печенье — слишком сладким.
В «Ешь деревенское» можно купить не только овощи и мясо, но и сладости — найти их можно в этом разделе. Например, там есть орешки с вареной сгущенкой от Светланы Сергиенко. Нежное рассыпчатое тесто со сгущенкой внутри мгновенно перенесет вас в детство. Выпечка Светланы всегда свежая, без красителей и консервантов, поэтому её можно даже детям.
Или попробуйте шарлотку с яблоками и вишней от Татьяны Андриановой. Она порадует вас нежной, сочной консистенцией и кислинкой от яблок. И в составе всё только натуральное: пшеничная мука высшего сорта, сливочное масло, яйца, соль и сахар, лимон, яблоки и вишня.
Все эти и другие продукты, которые вы видите на сайте «Ешь деревенское», фермеры готовят под заказ. Это значит, что в вашем заказе будут только свежие продукты от лучших фермеров России. Никаких красителей, консервантов и добавок. С такими продуктами ваш новогодний стол будет не только красивым и вкусным, но и здоровым.
К тому же вы можете прямо сейчас заказать доставку всех нужных продуктов на 29, 30 и 31 декабря. Не придется бегать по магазинам и рынкам в поисках хороших продуктов — мы привезем всё лучшее вам домой.
Выберите натуральные фермерские продукты для новогоднего меню среди более 1000 товаров на сайте «Ешь деревенское». Оформите доставку на удобные предновогодние даты и не забудьте про скидку 500 рублей на первый заказ! Чтобы получить её, введите промокод DZEN при оформлении заказа.
Листая дальше, вы перейдёте на фермерских продуктов