Рыба очень популярный продукт, ведь она не только вкусная и украсит любой стол, но и крайне полезная - она содержит в себе легкоусвояемые белки. Большие производители, продукты которых мы видим каждый день, не стесняются использовать химические добавки: различные кислоты, красители и консерванты. Они "улучшают" визуальное и вкусовое качество продукта, а также продлевают сроки хранения.
В чем польза рыбы?
Для этого нужно понять из чего она состоит. Давайте взглянем на состав:
- Витамины группы А, В, Е, С;
- Минералы: кальций, натрий, магний, фосфор, сера, калий;
- Минералы: йод, железо, цинк, медь и многое другое.
У рыбы действительно богатый состав. Но что он дает нашему организму? Перечислим пункты, на которые влияет состав рыбы:
- Усваивает и насыщает организм аминокислотами;
- Укрепляет нервную систему;
- Нормализует сон;
- Снижает риск известкования сосудов, закупорки капилляров.
Зачем покупать рыбу от небольших хозяйств?
Давайте отметим несколько пунктов почему же стоит сместить акцент именно на фермерские продукты:
- рыба от наших поставщиков не содержит добавок, которые путем химических реакций растворяют рыбные кости в мясе;
- рыба не содержит добавок, способные продлевать срок хранения;
- наши поставщики стараются максимально быстро осуществить логистику, при этом поддерживая необходимый температурный режим;
- еще на территории поставщика рыба проходит несколько этапов контроля качества.
Где купить натуральную рыбу?
На нашем сайте "Ешь Деревенское" вы сможете найти нескольких поставщиков этого продукта. Ссылка на сайт будет предоставлена в конце статьи.
Сельдь олюторская слабосоленая
от Дмитрия Носова и Сергея Копейкина
Состав: сельдь олюторская, соль, специи (гвоздика, перец).
Срок годности: 14 суток при температуре от -2 до +2 °С.
Цена: 115 руб. за 370 г.
Семга слабосоленая
от Дмитрия Носова и Сергея Копейкина
Состав: семга, соль.
Срок годности: 14 суток при температуре от +2 до +4 °С.
Цена: 675 руб. за 300 г.
Филе сельди слабосоленая
от Николая Чередниченко
Состав: филе сельди, соль, масло
Срок годности: 14 суток при температуре от +2 до +5 °С.
Цена: 125 руб. за 250 г.
Форель охлаждённая
от Александра Кочетова
Срок годности: 5 суток при температуре от 0 до +6 °С.
Цена: 750 руб. за 700 г.
Скумбрия холодного копчения
от Дмитрия Носова и Сергея Копейкина
Состав: скумбрия, соль.
Срок годности: 20 суток при температуре от -2 до +2, °С.
Цена: 195 руб. за 300 г.
Карп охлаждённый
от Александра Кочетова
Срок годности: 5 суток при температуре от 0 до +6, °С.
Цена: 395 руб. за 800 г.
Стейки клария
от Семьи Петровых
Срок годности: 10 суток при температуре от -2 до +2, °С.
Цена: 445 руб. за 500 г.
Где посмотреть и заказать?
Заказать натуральную рыбу можно на сайте "Ешь Деревенское", онлайн-агрегаторе небольших фермерских хозяйств. Он собрал вокруг себя более 150 фермеров, разместив на сайте более 1000 продуктов.
Скидка 500р на первый заказ по промокоду DZEN.
Рекомендуем посмотреть небольшое видео о хозяйстве нашего поставщика рыбы и рыбных продуктов Александра Кочетова
Листая дальше, вы перейдёте на с рыбой