В поселке Рыбное Дмитровского района уже более 20 лет существует Научный центр по генетике и селекции рыб (НЦ Селекцентр). В 2011 году ему присвоен статус Племенного хозяйства. В хозяйстве используются инновационные технологии разведения и выращивания рыбы, здесь есть собственный инкубационный цех, в котором выводятся личинки рыб. Главой рыбного хозяйства является кандидат сельскохозяйственных наук Александр Кочетов.
«Мы занимаемся очень интересным направлением – выводим новые для нашего региона виды рыб, которые в естественных условиях в нашей полосе жить не могут, но в искусственных водоемах, созданных для них человеком, они могут жить, потому что мы освоили технологии их разведения».
НЦ Селекцентр под руководством Александра Кочетова занимает ведущее место по производству высококачественного рыбопосадочного материала и снабжает молодью многие рыбоводные хозяйства страны. При поддержке Александра Кочетова в нескольких областях России были созданы региональные центры по племенному рыбоводству.
Сейчас в рыбном хозяйстве работает около 30 человек. Пруды располагаются в Дмитровском районе, также рыба выращивается в прудах Бежецкого района Тверской области.
За вклад в развитие рыбоводства страны предприятие не раз награждалось медалями, дипломами и другими наградами. К примеру, НЦ Селекцентр удостоен Национальной премии в номинации «Лучшее малое предприятие агропромышленного комплекса» «Золотой Меркурий», в 2014, 2015 и 2017 годах на агропромышленной выставке «Золотая осень» хозяйство получило «Золотую медаль».
Сейчас НЦ Селекцентр напрямую сотрудничает с онлайн-агрегатором фермерских хозяйств "Ешь Деревенское". Свежевыловленную рыбу вам доставят на дом. Доставка осуществляется каждые вторник, четверг, субботу и воскресенье по Москве и Санкт-Петербургу до 25 км от МКАД и КАД соответственно.
Вся рыба вылавливается строго под заказ.
Речная форель
Голова рыбы не отрезается специально, чтобы вы сами могли убедиться в свежести рыбы. Глаза рыбы ясные и прозрачные. Приготовленная форель - совсем не жирная, нежная и сочная.
Цена: 750 руб за 700 г.
Осетр
Голова рыбы не отрезается специально, чтобы Вы сами могли убедиться в свежести рыбы. Глаза рыбы ясные и прозрачные, жабры - ярко красного цвета. Приготовленный осетр - нежная и сочная рыба.
Цена: 1250 руб за 950 г
Карп
Потрошеный карп порадует вас лёгкостью в приготовлении, ведь он уже очищен от чешуи и внутренностей.
Цена: 395 руб за 800 г
Заказать свежевыловленную рыбу от Александра Кочетова можно на сайте "Ешь Деревенское". Скидка 500р на первый заказ по промокоду DZEN. Помимо рыбы есть много всего вкусного, обязательно посмотрите весь ассортимент!
Листая дальше, вы перейдёте на со свежевыловленной рыбой